春季食用野生菌中毒原因及对策
野生菌富含蛋白质、氨基酸、粗纤维、多种矿物质和维生素，其味道鲜美，经常食用菌对增进人体健康和预防疾病有很多帮助，因之，深受人们青睐。但食用野生菌却潜藏……[详细]
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- 04-15科研16年只为破解野生菌生长奥秘 ——记昆明食用菌研究所副
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董彩虹：野生菌产品正处于从传统初级加工到精深加工的过程中
食用菌包括野生菌的精深加工，一直是我国食用菌产业的薄弱环节，既限制了消费和市场开拓，又阻碍了产业发展...[详细]
- 11-06昆明人野生菌消费报告 市民最爱买牛肝菌
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- 05-26曲靖市政府食安办发布防范野生菌中毒事件预警公告
- 05-18云南省发布预防食用野生菌中毒预警
- 04-05云南省食品药品监督管理局关于防范食用野生菌、毒性中药材中
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云南野生菌的正确打开方式——鸡
鸡油菌也和青头菌一样，是个头越小的越值钱，因为嫩一些的鸡油菌，香味更浓郁，口感也更甜脆。...[详细]
- 09-20云南野生菌的正确打开方式——鸡油菌篇
- 09-04有“四大菌王”之称的食用野生菌都有谁？
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- 07-17如何辨别野生菌和人工菌？
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